かぼちゃのリメイクコロッケ

かぼちゃの煮物の残りをリメイクしましたvvv甘くて美味しいお菓子みたいなコロッケですvv

レシピ

材料:(かぼちゃ1/4個の煮物の残り)
・Ａかぼちゃの煮物 適量
・Ａ栗の甘露煮 4〜6個
・Ａレーズン 適量
・小麦粉 適量
・卵(溶き卵) １個
・パン粉 適量
・白炒りごま 適量

作り方

１ パン粉はフライパンで空炒りし、きれいな焼き色がついたら取り出し、炒りごまを混ぜ合わせ、器にいれて冷ましておく。
２ ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、一口大に丸めて成形し、小麦粉、卵、１のパン粉の順につけ、200度のオーブンで約12分焼く。

栗がない場合はレーズンとマヨネーズを混ぜ合わせてかぼちゃサラダ風にしても美味しいと思いますvvv

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